Биореакторы

Завод «НЕФТЕМАШ АРСЕНАЛ» разрабатывает и изготавливает биореакторы и ферментеры из пищевой нержавеющей стали для предприятий молочной, микробиологической, ферментационной и фармацевтической отрасли. Оборудование обеспечивает стерильность процесса, точный контроль параметров культивирования и соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, ГОСТ Р 52738-2007, правилам GMP.

Назначение биореакторов

Биореакторы — это специализированные емкостные аппараты для проведения биотехнологических процессов в контролируемых условиях:

• Ферментация и брожение: производство йогуртовых культур, заквасок, пробиотиков, ферментов;
• Культивирование микроорганизмов: выращивание бактериальных, дрожжевых, грибковых культур;
• Биосинтез: получение аминокислот, витаминов, органических кислот, биополимеров;
• Производство ферментных препаратов: для пищевой, кормовой, фармацевтической промышленности;
• Исследования и пилотные проекты: лабораторные и опытно-промышленные установки для отработки технологий.

Конструктивные особенности биореакторов завода

Материалы и санитарное исполнение

• Материал контактных частей: пищевая нержавеющая сталь AISI 304 (08Х18Н10) или AISI 316 (10Х17Н13М2) — коррозионная стойкость к питательным средам, кислотам, щелочам;
• Качество поверхности: внутренняя полировка до шероховатости Ra ≤ 0,8 мкм, электрохимическая обработка швов — исключает адгезию биомассы и упрощает санитарную обработку;
• Герметичность: уплотнения из EPDM, силикона или витона — пищевое исполнение, стойкость к температуре и агрессивным средам;
• Стерильность: конструкция предусматривает возможность стерилизации паром (SIP) и автоматической мойки (CIP).

Системы контроля и автоматизации

• Аэрация: барботаж через спаржер, поверхностная аэрация, механическое перемешивание с подачей стерильного воздуха;
• Температурный режим: рубашка нагрева/охлаждения или внутренний змеевик — поддержание температуры от +5°С до +60°С (по ТЗ — до +120°С для стерилизации);
• Контроль параметров: датчики pH, растворённого кислорода (DO), температуры, уровня пены, давления — с выводом на локальный щит или интеграцией в АСУ ТП;
• Перемешивание: магнитная муфта или торцевое уплотнение, привод с частотным регулированием — обеспечение однородности среды без риска загрязнения;
• Отбор проб: стерильные пробоотборники для контроля процесса без нарушения герметичности.

Типовые исполнения биореакторов

• Лабораторные (1–50 л): для НИОКР, отработки рецептур, малых серий;
• Пилотные (50–500 л): для масштабирования технологий перед запуском в промышленное производство;
• Промышленные (500–20 000 л): для серийного выпуска продукции на действующих предприятиях;
• Стерильные (GMP-исполнение): для фармацевтики и производства высокоочищенных субстанций;
• По индивидуальному ТЗ: расчёт и изготовление под специфику вашего биотехнологического процесса.

Технические характеристики (ориентировочные)

• Рабочий объём: от 1 л до 20 000 л;
• Материал исполнения: AISI 304, AISI 316, комбинации;
• Рабочее давление: атмосферное / избыточное до 0,3 МПа;
• Температура процесса: от +5°С до +60°С (стерилизация: до +121°С);
• Скорость перемешивания: 50–500 об/мин (регулировка);
• Тип мешалки: турбинная, пропеллерная, якорная — подбор под реологию среды;
• Система аэрации: расход воздуха 0,1–2,0 vvm (объём воздуха на объём среды в минуту);
• Управление: локальная панель / ПЛК / интеграция в SCADA;
• Исполнение: на опорах / на раме / мобильное на колёсах.

Преимущества биореакторов «НЕФТЕМАШ АРСЕНАЛ»

• Собственное конструкторское бюро — разработка технологической схемы и КД под ваш процесс;
• Полный производственный цикл — от раскроя металла до сборки и заводских испытаний в г. Ефремов;
• Соответствие нормативам — ТР ТС 021/2011, ТР ТС 032/2013, рекомендации GMP, наличие паспортов и руководств;
• Гибкая кастомизация — адаптация под существующие коммуникации, автоматизацию, требования заказчика;
• Техническая поддержка — шеф-монтаж, пусконаладка, обучение операторов, сервисное обслуживание.

Области применения

• Молочная промышленность: производство заквасок, пробиотиков, ферментов для сыроделия;
• Микробиологический синтез: получение аминокислот, органических кислот, биополимеров;
• Напитки и брожение: пивоварение, производство кваса, комбучи, ферментированных напитков;
• Фармацевтика и косметика: культивирование клеточных культур, синтез биологически активных субстанций;
• Кормовые добавки: производство ферментных препаратов, пробиотиков для животноводства.

Этапы заказа биореактора

1. Запрос и ТЗ: вы направляете техническое задание с параметрами процесса, объёмом, требованиями к автоматизации;
2. Инженерная проработка: наши специалисты выполняют расчёт конструкции, подбор материалов и комплектующих;
3. Коммерческое предложение: согласование стоимости, сроков изготовления, условий оплаты и доставки;
4. Производство и контроль: изготовление, сварка, полировка, сборка, гидравлические и функциональные испытания;
5. Поставка и ввод в эксплуатацию: доставка по РФ, шеф-монтаж, пусконаладка, обучение персонала.

Запросить расчёт биореактора

Требуется биореактор под вашу биотехнологию?

Оставьте заявку через форму обратной связи — инженер-технолог свяжется с вами в течение 2 часов для уточнения параметров и подготовки технико-коммерческого предложения.